金针菇、豆皮焯水,粉条煮熟过凉水备用
牛肉片汆水,打去浮沫,烫熟捞出用温水清洗
起锅烧水,凉水倒入闪煮调味酱,下入丸子煮开,把汤料倒入盛好牛肉片粉条等食材的大碗里就可以开动了(也可以冷锅倒适量油,姜蒜爆香后再放调味酱翻炒一下)
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