家常酸汤肥牛粉丝

0 人做过这道菜
×
最近东北降温很厉害,吃了几天炒菜就觉得嘴巴清淡的没味儿
逛市场看到新鲜牛肉,买了一大块回来切片,刚好前几天到的味好美闪煮调味酱
煮个金汤肥牛

用料  

金针菇 200g
肥牛 450g
油豆皮 2张
丸子 适量
粉条(非必要) 适量
味好美闪煮调味酱 1包
清水(非汆烫用) 800ml
盐(根据个人口味加减) 1茶匙

家常酸汤肥牛粉丝的做法  

  1. 金针菇、豆皮焯水,粉条煮熟
    过凉水备用

    家常酸汤肥牛粉丝的做法 步骤1
  2. 牛肉片汆水,打去浮沫,烫熟捞出用温水清洗

  3. 起锅烧水,凉水倒入闪煮调味酱,下入丸子煮开,把汤料倒入盛好牛肉片粉条等食材的大碗里就可以开动了
    (也可以冷锅倒适量油,姜蒜爆香后再放调味酱翻炒一下)

    家常酸汤肥牛粉丝的做法 步骤3

小贴士

我没有把酱料炒香,提前翻炒一下的确会更香一些
如果需要翻炒酱料,一定要注意别被油溅到⚠️
肥牛粉丝在我这个东北人眼里配米饭或者葱香花卷都贼香了,大家根据自己的口味来,调味酱对我来说口味偏淡,所以我另外加了盐
 

家常酸汤肥牛粉丝相关分类

该菜谱发布于 2023-10-31 14:31:26
3 收藏


家常酸汤肥牛粉丝的答疑

关于家常酸汤肥牛粉丝的做法还有疑问? 登录提一个问题