香煎刁子鱼—这种做法真的太简单了，骨酥肉香！
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长康美食
这种做法跟小时候吃的味道很像，一口咬下去酥脆，唇齿留香，小孩大人都爱吃！
用料
香煎刁子鱼—这种做法真的太简单了，骨酥肉香！的做法
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将鱼清洗干净，用盐两面腌制，碗中放入葱、老姜、长康料酒，将汤汁加入鱼上，腌制1小时左右；
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锅中倒入长康菜籽油，五成热放入刁子鱼；
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小火慢煎，煎至两面金黄后，将多余的油倒出（切记不要一直翻动）；
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碗中放入一勺蒸鱼鼓油、长康陈醋、长康辣椒油搅拌均匀；
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将调好的料汁放入煎好的鱼上，小火煎一下，撒上辣椒粉就可以出锅啦~
