剪去鸡爪的指甲
清洗干净后,锅中放入鸡爪、姜、葱、料酒、盐、水。
全程小火煮15分钟,不盖锅盖。
煮好后,放入凉水中浸泡10分钟。
倒入生抽搅拌均匀
空气炸锅预热2分钟,喷少许油,鸡爪放入后再喷少许油。180度烤10分钟,翻面后再180度烤5分钟。
出锅后,加入辣椒粉和孜然粉。
上传你做的香辣烤鸡爪