香辣烤鸡爪

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买菜碰上了胖乎乎的鸡爪,于是带它回了家,成就了另一个它。

用料  

4片
2颗
适量
料酒 2勺
鸡爪 5只
生抽 2勺
孜然粉 适量
辣椒面 适量

香辣烤鸡爪的做法  

  1. 剪去鸡爪的指甲

    香辣烤鸡爪的做法 步骤1
  2. 清洗干净后,锅中放入鸡爪、姜、葱、料酒、盐、水。

    香辣烤鸡爪的做法 步骤2
  3. 全程小火煮15分钟,不盖锅盖。

    香辣烤鸡爪的做法 步骤3
  4. 煮好后,放入凉水中浸泡10分钟。

    香辣烤鸡爪的做法 步骤4
  5. 倒入生抽搅拌均匀

    香辣烤鸡爪的做法 步骤5
  6. 空气炸锅预热2分钟,喷少许油,鸡爪放入后再喷少许油。180度烤10分钟,翻面后再180度烤5分钟。

    香辣烤鸡爪的做法 步骤6
  7. 出锅后,加入辣椒粉和孜然粉。

    香辣烤鸡爪的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-10-31 16:43:02
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