小美版 红糖肉桂苹果司康

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司康是快手点心,用小美做更快。少了用手搓的步骤,简单快捷。秋冬天红糖、肉桂、苹果最合适了。

用料  

苹果 半个
肉桂粉 5g
低筋面粉 200g
红糖 30g
泡打粉 8g
1g
黄油 80g
鸡蛋 30g
牛奶 60g

小美版 红糖肉桂苹果司康的做法  

  1. 1. 烤箱预热180度。半个苹果切片,备用。将红糖倒入主锅用turbo键,两秒打碎。

  2. 2.将低粉、泡打粉、肉桂粉和盐倒入主锅。15秒/速度3混合。

  3. 3. 加入切成丁的黄油。(黄油从冷藏室拿出来直接用)5秒/速度6。

    小美版 红糖肉桂苹果司康的做法 步骤3
  4. 4.加入鸡蛋和牛奶,15秒/速度5。

    小美版 红糖肉桂苹果司康的做法 步骤4
  5. 5.加入苹果片,10秒/速度5

    小美版 红糖肉桂苹果司康的做法 步骤5
  6. 6.用刮刀棒把面团取出。不要揉搓,简单整成大约3cm厚的面饼。用模具扣或者直接用勺子挖成一个个小饼。表面刷点蛋液,烤20-22分钟即可。

    小美版 红糖肉桂苹果司康的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2023-10-31 17:45:59
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