我家的宁波烤菜

1 人做过这道菜
超喜欢吃的一道菜,早餐搭配米粥YYDS!心心念念了好久,终于买到这个小青菜可以自己做了。做出的味道家里人都很喜欢,为方便以后操作,记录一下菜谱。正不正宗但好吃。纯属个人口味,不喜勿喷~

用料  

上海青 500克
酱油 30克(按个人口味添加)
薄盐酱油 少许
30克(按个人口味添加)
香油 少许(最后添加)
味精 少许(可不放)
菜籽油 50克(按个人口味添加)

我家的宁波烤菜的做法  

  1. 1~菜洗净焯水,控干水份。
    2~锅里加入菜籽油,油热放入上海青煸炒。
    3~多煸炒一会后加入所有调料(除香油,味精)加盖中小火焖煮8-10分钟(不加水)喜欢软糯就多焖煮一下。出锅前淋香油。
    4~开吃吧………煮粥了么?嘻嘻😊

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2023-10-31 18:35:26
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