醪糟鸡

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入秋之后,需要滋补,古有汤药祛病,提到的汤药就是醪糟,配合鸡肉是非常好的滋补佳品。醪糟对女人皮肤也很好。

用料  

醪糟 2大勺
芦花鸡 1/4
少量
料酒 1勺
生姜 几片

醪糟鸡的做法  

  1. 芦花鸡切块,加盐料酒生姜腌制半小时,然后,锅中放宽油,两面煎焦黄,顺便把鸡油煎出来。

    醪糟鸡的做法 步骤1
  2. 醪糟铺底,铺上煎好的鸡肉块,开中火,烧锅煮10分钟左右,撒葱花,就可以开吃了,非常香甜可口。

    醪糟鸡的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2023-10-31 19:02:10
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