最常菜元葱炒鸡蛋

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本来没想发个菜谱,太常见的菜。想做清水卧鸡蛋,但打开鸡蛋发现是两个鸡蛋黄,正好旁边有元葱,就改做元葱炒鸡蛋!

用料  

洋葱 大半个
鸡蛋 2个三蛋黄
少许

最常菜元葱炒鸡蛋的做法  

  1. 一个正常鸡蛋打破出现两个鸡蛋黄!

    最常菜元葱炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 右侧两个鸡蛋黄是双黄蛋,左侧是一个鸡蛋黄,双黄蛋还是小一些。用筷子搅拌均匀,立刻放入八层热的油锅中。

    最常菜元葱炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 鸡蛋炒的膨松,用菜勺盛出放入盘中,接下来把用手撕的元葱放入锅中,翻炒,成熟后再把盘中鸡蛋放入锅里,翻炒两下,关炉火。放盐拌均匀。一道菜就好了!好吃,没吃出啥不一样的感觉。

    最常菜元葱炒鸡蛋的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2023-10-31 19:10:38
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