一个正常鸡蛋打破出现两个鸡蛋黄!
右侧两个鸡蛋黄是双黄蛋,左侧是一个鸡蛋黄,双黄蛋还是小一些。用筷子搅拌均匀,立刻放入八层热的油锅中。
鸡蛋炒的膨松,用菜勺盛出放入盘中,接下来把用手撕的元葱放入锅中,翻炒,成熟后再把盘中鸡蛋放入锅里,翻炒两下,关炉火。放盐拌均匀。一道菜就好了!好吃,没吃出啥不一样的感觉。
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