宝宝喜爱的零食

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用料  

奶粉 18克
柠檬汁 几滴
蛋黄 2只
蛋白部分:
蛋白 2只
玉米淀粉 12克
婴儿奶粉 24克
柠檬汁 几滴

宝宝喜爱的零食的做法  

  1. 准备食材,预热烤箱90度

    宝宝喜爱的零食的做法 步骤1
  2. 分离蛋白蛋黄,分别加入几滴柠檬汁,蛋白放入冰箱冷藏

    宝宝喜爱的零食的做法 步骤2
  3. 打发蛋黄至浓稠后筛入奶粉,快速翻拌均匀,挤入裱花袋,在铺好油纸的烤盘上挤成很多小圆点点,烤30分钟

    宝宝喜爱的零食的做法 步骤3
  4. 蛋白打发至湿性发泡加入淀粉

    宝宝喜爱的零食的做法 步骤4
  5. 继续打发至蛋白干性发泡筛入奶粉

    宝宝喜爱的零食的做法 步骤5
  6. 小圆点点

    宝宝喜爱的零食的做法 步骤6
  7. 快速翻拌均匀,挤入裱花袋,挤在蛋黄点点周围成花瓣状

    宝宝喜爱的零食的做法 步骤7
  8. 继续90度烤50分钟

    宝宝喜爱的零食的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2023-10-31 22:16:46
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