半个洋葱切丁，或者搅拌机打碎！取2/3小火炒去水分，变金黄
肉碎（可猪和牛肉混合），加l个蛋，20g面包糠，炒过和没炒的洋葱，盐，黑胡椒粉
搅拌到起胶，左右手抛成球压扁
酱汁Worcester sauce（伍斯特）3汤匙，蕃茄酱2汤匙，米酒2汤匙，mustard sauce芥末籽酱l荼匙，黄油手指大小5g黑胡椒粉煮至浓稠
中小火煎三分钟，翻面三分钟，盖盖焖三分钟，最后小火两分钟后！装碟后淋上酱汁！
上传你做的日式汉堡牛肉饼
映雪儿88
