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好看还好吃的萝卜蒸肉

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日常下厨房666的厨房  日常下厨房666
做法不难，孩子一看却充满惊喜。

用料  

猪肉 250克
白萝卜 半根
鸡蛋 2个
生抽 1勺
盐 小半勺
鱼粉 半勺
蚝油 1勺
糖 小半勺
生粉 1勺

好看还好吃的萝卜蒸肉的做法  

  1. 白萝卜削皮，切成均匀薄片，一定要薄。

    好看还好吃的萝卜蒸肉的做法 步骤1

  2. 水开煮软就捞出，，这一步是为了软化和去辛辣

    好看还好吃的萝卜蒸肉的做法 步骤2

  3. 肉沫加盐，糖，鱼粉，生抽，生粉，搅拌腌制一下。

    好看还好吃的萝卜蒸肉的做法 步骤3

  4. 取一片白萝卜片，挖一团肉放上去，两边往中间稍微捏一下

    好看还好吃的萝卜蒸肉的做法 步骤4

  5. 码好后，中间打2个鸡蛋。不喜欢就不放鸡蛋了

    好看还好吃的萝卜蒸肉的做法 步骤5

  6. 水开，上锅蒸10-15分钟，最后加葱花。

    好看还好吃的萝卜蒸肉的做法 步骤6

小贴士

白萝卜去辛辣，软化的方式，可选择热水煮一下，也可以用盐腌一下。

上传你做的好看还好吃的萝卜蒸肉

 

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该菜谱发布于 2023-11-01 08:06:27
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