红萝卜擦丝,放盐揉搓,再清洗两遍。粉丝热水煮一下,变软用剪刀剪成小段,备用。
锅中放油,八分热时放切好的葱花,用水洗过的虾米皮,翻炒一下,关火。锅油凉之后,加入萝卜丝粉丝搅拌均匀,最后加点盐搅拌均匀。
面粉和玉米面用温水柔成团,醒大约半小时,做剂擀皮包大馅,皮薄馅大,面皮都称开了。
上锅冒蒸汽计时十分钟,大馅饺子就好了。冬季大萝卜好多的,包大馅的饺子简单易做好吃!
上传你做的冬季萝卜粉条虾皮馅饺子