如图材料 备好
牛肉提前焯水少量油 放花椒 姜葱炒一下倒水 水开放入牛肉 焯熟备用青菜类的 也可以清水焯熟
令起一锅水 倒入调料冬瓜片下入
牛肉和青菜等开锅放入
所有菜品都下入 根据味道 添加食盐
出锅
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