糖油粑粑

0 人做过这道菜
最近实在是太糟糕,极度渴望咖啡,有了咖啡,又怎么能少了甜食。
最爱糯糯的食物,从前不喜欢做糯米,觉得太粘手。其实真的下决心做,也还好!

用料  

糯米粉 100 克
水加进糯米粉里的 80 克
红糖 20 克
白糖 15 克
蜜糖 10 克
水用来调糖的 60 克

糖油粑粑的做法  

  1. 糯米我是用热水和的,就是把水烧开(在不粘锅里),把糯米粉倒下去,用筷子搅拌,然后慢慢和成糯米团。面团表面光滑就行,如果不光滑,可能是水多了,就加点面。如果面干就适量加点水。

    糖油粑粑的做法 步骤1
  2. 和好面以后,揉成喜欢大小的小面团,然后压扁。之后过油炸。不喜欢炸的也可以用不粘锅直接煎,炸(煎)到皮脆就可以。

    糖油粑粑的做法 步骤2
  3. 把红糖、白糖、蜜糖以及水都放一起煮。

    糖油粑粑的做法 步骤3
  4. 把糖化好以后加入炸好的粑粑,糖收好汁就成了。

    糖油粑粑的做法 步骤4
  5. 简单易做好吃的糖油粑粑出锅!

    糖油粑粑的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-11-01 11:03:07
3 收藏


糖油粑粑的答疑

关于糖油粑粑的做法还有疑问? 登录提一个问题