韩式辣土豆炖脊骨汤
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人做过这道菜
秋庭有希子
很喜欢韩料小店里的土豆脊骨汤，今天用闪煮的韩式火锅底料做了一锅，很好吃，汤底微微的酸辣，有一种泡菜的香味儿，推荐大家做起来呀~
用料
韩式辣土豆炖脊骨汤的做法
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1⃣配料洗净，土豆去皮切小块，脊骨泡血水投洗几遍，如果是冷冻的可以冷水下锅焯一下水，提前烧一壶开水
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2⃣炒锅或电饭煲都可以，开火无需加油把脊骨摆进去，放入葱姜香料，大约半分钟后倒入料酒和酱油，翻动一下使上色均匀后倒热水没过脊骨
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3⃣炒锅炖一个小时或电饭煲烧一个半小时之后，加入半袋闪煮的韩式火锅底料，加入土豆，再炖煮半个小时
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4⃣加入味精，尝一下咸淡再根据口味加盐，装盘享用
小贴士
①中途汤汁不够要加开水，不要加冷水
②因为家里有小孩子吃所以火锅底料我只加了半袋，能吃酸辣的可以加一袋的
③还可以根据口味加自己喜欢的配菜，像海带呀，白菜娃娃菜呀，金针菇什么的…
②因为家里有小孩子吃所以火锅底料我只加了半袋，能吃酸辣的可以加一袋的
③还可以根据口味加自己喜欢的配菜，像海带呀，白菜娃娃菜呀，金针菇什么的…
