熬葱油酱（葱油拌面）
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人做过这道菜
小翠小记
有段时间吃减脂餐，味道单一想来点有味道的，无意中看到《向往的生活》黄磊老师做的葱油拌面，现学现做。
用酱扮荞麦面、葱油鸡腿肉，葱油蒸鳕鱼，拌杂蔬等等，简单省事，味道还不错👍。
用酱扮荞麦面、葱油鸡腿肉，葱油蒸鳕鱼，拌杂蔬等等，简单省事，味道还不错👍。
用料
熬葱油酱（葱油拌面）的做法
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把生抽，老抽，盐，糖放碗里搅拌均匀。
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小葱洗净，晾干水分。切段（葱叶，葱白分开）
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全程小火，倒油后先加葱白，炸得有点焦黄放入葱叶。
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葱叶熬成深绿色关火，待锅内油温稍凉一点，加入步骤 1 酱汁，再次开小火熬煮到冒泡关火。
小贴士
最后加酱料的时候油温冷一会儿，避免遇热油烫伤。
