鹅肉加凉水（适当多加点），放入姜片大葱煮开焯水，洗净，再次加水放入高压锅，压15分钟
土豆切滚刀块备用
起锅烧油，油热下大鹅肉翻炒，放适量十三香，老抽，生抽，沿着锅边喷点料酒。
下土豆继续翻炒
添入刚才高压锅里的汤，加点大葱，冰糖，大火开炖，总共15分钟。（水开继续大火炖5分钟，转小火，最后收汁）。留点汤泡米饭
上传你做的嘎嘎香的土豆炖大鹅
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