雀巢椰浆砵仔糕

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雀巢这个椰浆很不错诶!好浓椰香味,给这次砵仔糕加分加分!

用料  

椰浆 250毫升
白砂糖 90克
红蜜豆 少量
温水水 150毫升
砵仔糕预拌粉 250克

雀巢椰浆砵仔糕的做法  

  1. 材料备好

    雀巢椰浆砵仔糕的做法 步骤1
  2. 椰浆隔水加热到40度左右,加入白糖,40度以下的温水搅拌至白糖融化,加预拌粉搅拌,最后过筛一遍让浆糊糊细腻一点。

    雀巢椰浆砵仔糕的做法 步骤2
  3. 蜜豆是买现成的,先装模具底部

    雀巢椰浆砵仔糕的做法 步骤3
  4. 拿个大汤勺,一勺从高处倒下,这样减少空气,没有泡泡,有泡泡也没事,蒸之前震几下排气去掉泡泡

    雀巢椰浆砵仔糕的做法 步骤4
  5. 冷水上锅15分钟,开盖放凉就可以吃

    雀巢椰浆砵仔糕的做法 步骤5
  6. 还有点温温的,我迫不及待想尝一下了哈哈

    雀巢椰浆砵仔糕的做法 步骤6
  7. 用的这模具很好脱模,因为蜜豆很甜,这个糖度有点甜了,如果你们也买的蜜豆,糖量要减少,如果只加雀巢椰浆,糖量不变

    雀巢椰浆砵仔糕的做法 步骤7
  8. 吼吼吃,好香的椰子味

    雀巢椰浆砵仔糕的做法 步骤8
  9. QQ弹弹就是我

    雀巢椰浆砵仔糕的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2023-11-01 21:21:46
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