(阿胶)牛奶鸡蛋醪糟

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吃光冰箱行动系列———早餐

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 500ml
小苏打 1克
醪糟 2勺
枸杞 8粒
桂圆 2个
阿胶(可加可不加) 8克

(阿胶)牛奶鸡蛋醪糟的做法  

  1. 放入两勺醪糟,我这个醪糟我觉得甜度可以因此我没有放糖,吃糖多了觉得对身体也不好。如果加阿胶的话在这个时候就得放进去,放进去后加步骤2的少许清水要一直搅拌,否则阿胶容易粘锅,如果时间充足可以加阿胶,时间紧张就别加了,这样的话可以不紧不慢的做饭。我今天因为时间紧张所以没有加。

    (阿胶)牛奶鸡蛋醪糟的做法 步骤1
  2. 加半小碗的水煮开

    (阿胶)牛奶鸡蛋醪糟的做法 步骤2
  3. 加入500毫升的牛奶,加入2粒桂圆和枸杞

    (阿胶)牛奶鸡蛋醪糟的做法 步骤3
  4. 小火煮开后放入一个打好的鸡蛋

    (阿胶)牛奶鸡蛋醪糟的做法 步骤4
  5. 齐活

    (阿胶)牛奶鸡蛋醪糟的做法 步骤5

小贴士

建议全程小火,既不容易扑锅,还可以趁这个时间洗漱或者做别的菜,我当时做了辣白菜炒饭
 

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该菜谱发布于 2023-11-02 08:46:48
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