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辣子鸡丁-鸡胸肉

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swags的厨房  swags
鸡胸肉比较经常买，又发愁怎么做好吃😋，突然想着试下做辣子鸡丁

用料  

鸡胸肉 1块
姜片 2-3片
盐 适量
白胡椒粉 适量
生抽 适量
老抽 适量
淀粉 适量
蚝油 适量
蒜末 3-4瓣
干辣椒 适量
花椒 适量
白芝麻 适量

辣子鸡丁-鸡胸肉的做法  

  1. 鸡胸肉切丁，+姜片+生抽+盐+白胡椒粉+老抽+蚝油+淀粉，搅拌均匀腌制大概20分钟

    辣子鸡丁-鸡胸肉的做法 步骤1

  2. 油热下锅炸至金黄捞出

    辣子鸡丁-鸡胸肉的做法 步骤2

  3. 油温升高复炸一次，再捞出

    辣子鸡丁-鸡胸肉的做法 步骤3

  4. 蒜末、干辣椒、花椒炒香，倒入炸好的鸡丁进行翻炒，最后一步加入白芝麻点缀即可出锅了。
    是不是很容易，就是油温高炸的时候要小心哦，不要被溅烫到。

    辣子鸡丁-鸡胸肉的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的辣子鸡丁-鸡胸肉

 
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该菜谱发布于 2023-11-02 09:56:55
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