牛肉无敌嫩的做法【牛肉蒸蛋】
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人做过这道菜
CD十七夏
最近嘴巴上火了，就想做一道清淡点的菜~尝试了蒸牛肉，没想到！！蒸出来的牛肉这么嫩！跟鸡蛋融在一起，快赶上入口即化的口感了~
用料
牛肉无敌嫩的做法【牛肉蒸蛋】的做法
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太香了！
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⭐切牛肉时可以试试把刀斜着切，这样切出来的牛肉会薄很多。（小心注意别切着手！
⭐“注水”牛肉是嫩的关键，放调料之前先加点水在牛肉里，抓拌均匀（要等几乎看不见水后再加调料哈）
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我是一人食，所以两个鸡蛋就够了，如果人多就多加点鸡蛋哈
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切记：牛肉不要铺太多太厚，一层就足够了，然后蒸5分钟左右能把它蒸熟。时间太长牛肉容易老哈
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嘿嘿小时候最爱的吃法，把米饭倒进去然后搅拌均匀~感兴趣的小伙伴可以试试哈
