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香煎牛小排/牛仔骨（韩式甜口

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迦娜w的厨房  迦娜w

用料  

牛仔骨/牛小排 250g
盐 适量
黑胡椒 适量
黄油 10g
清净园牛肉酱 10g
花生油 适量

香煎牛小排/牛仔骨（韩式甜口的做法  

  1. 牛仔骨擦干净血水 用盐黑胡椒腌制二十分钟 我这次用的是1.2cm左右
    铁锅大火干烧一分钟后 倒入一点花生油 放进腌制好的牛仔骨

    香煎牛小排/牛仔骨（韩式甜口的做法 步骤1

  2. 变色后转中火一面两分钟为全熟

    香煎牛小排/牛仔骨（韩式甜口的做法 步骤2

  3. 关火取出牛仔骨放在菜板醒肉四分钟
    中间可以切一刀

  4. 不洗锅 锅中加10g黄油 10g清净园牛肉酱 开小火待黄油融化后将醒好的牛排回锅 挂上酱汁后关火 差不多一分钟

  5. 可以吃了

    香煎牛小排/牛仔骨（韩式甜口的做法 步骤5

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香煎牛小排/牛仔骨（韩式甜口相关分类

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该菜谱发布于 2023-11-02 15:20:15
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