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爆炒扇贝肉

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用料  

扇贝肉 300克
洋葱 半个
大葱 半根
小米椒 2根
线椒 1根
生抽 2勺
蚝油 1勺
蒜蓉 1勺

爆炒扇贝肉的做法  

  1. 扇贝肉处理好，焯个水(我是买的冰冻的扇贝肉)

    爆炒扇贝肉的做法 步骤1

  2. 配料切好

    爆炒扇贝肉的做法 步骤2

  3. 起锅烧油，小米椒先爆一下，然后把配菜都放进去爆香

    爆炒扇贝肉的做法 步骤3

  4. 香味出来后，把扇贝肉放进去爆炒

    爆炒扇贝肉的做法 步骤4

  5. 放生抽，蚝油翻炒，再加一勺蒜蓉翻炒

    爆炒扇贝肉的做法 步骤5

  6. 加少量纯净水，翻炒快干时就可

    爆炒扇贝肉的做法 步骤6

  7. 出锅，味道不错。咸淡其实看大家自己口味，生抽用量决定咸淡。

    爆炒扇贝肉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-11-02 17:43:32
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