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香菇蒸滑鸡

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蓝贤忠Tony的厨房  蓝贤忠Tony
太久没吃了，做了一道辣辣的滑鸡

用料  

鸡 500克
干香菇 8个
淀粉 适量
姜 3片
胡椒粉 适量
生抽 适量
盐 适量
老抽 适量
葱 1根
料酒 适量
辣椒酱 适量
蒜 2瓣

香菇蒸滑鸡的做法  

  1. 鸡肉切小块

    香菇蒸滑鸡的做法 步骤1

  2. 用姜片，料酒，淀粉，生抽，老抽，蒜末抓均匀腌制一会

    香菇蒸滑鸡的做法 步骤2

  3. 放入辣椒酱跟胡椒粉继续抓均匀

    香菇蒸滑鸡的做法 步骤3

  4. 干香菇泡发切小块，放入盆子底垫底

    香菇蒸滑鸡的做法 步骤4

  5. 腌制好的鸡肉摆在上面

    香菇蒸滑鸡的做法 步骤5

  6. 上锅蒸25分钟左右

    香菇蒸滑鸡的做法 步骤6

  7. 撒入葱花即可

    香菇蒸滑鸡的做法 步骤7

  8. 完美出锅

    香菇蒸滑鸡的做法 步骤8

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香菇蒸滑鸡相关分类

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该菜谱发布于 2023-11-02 19:16:03
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