面包机豆沙和紫米面包

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和同事去秋游做给同事吃的,他们说非常好吃😋。

用料  

牛奶 200克
高筋面粉 400克
65克
奶粉 15克
4克
酵母 8克
豆沙 40克
紫米 30克
鸡蛋 2个
食用油 50克

面包机豆沙和紫米面包的做法  

  1. 选12快速和面20分钟

    面包机豆沙和紫米面包的做法 步骤1
  2. 把所有的东西都放面包🍞机里面

    面包机豆沙和紫米面包的做法 步骤2
  3. 和面20分钟

    面包机豆沙和紫米面包的做法 步骤3
  4. 发酵1个小时

    面包机豆沙和紫米面包的做法 步骤4
  5. 这是紫米的

    面包机豆沙和紫米面包的做法 步骤5
  6. 烤好的

    面包机豆沙和紫米面包的做法 步骤6
  7. 这是豆沙的好漂亮的大理石花纹

    面包机豆沙和紫米面包的做法 步骤7
  8. 紫米和豆沙二种面包

    面包机豆沙和紫米面包的做法 步骤8
  9. 紫米面包切片

    面包机豆沙和紫米面包的做法 步骤9
  10. 放豆沙

    面包机豆沙和紫米面包的做法 步骤10
  11. 对折

    面包机豆沙和紫米面包的做法 步骤11
  12. 切成三条

    面包机豆沙和紫米面包的做法 步骤12
  13. 编辫子

    面包机豆沙和紫米面包的做法 步骤13
  14. 二条

    面包机豆沙和紫米面包的做法 步骤14
  15. 全麦面粉做的放面包机

    面包机豆沙和紫米面包的做法 步骤15
  16. 面条机做的牛肉面条

    面包机豆沙和紫米面包的做法 步骤16
  17. 多的放垫子上

    面包机豆沙和紫米面包的做法 步骤17

小贴士

高筋面粉400克,奶粉15克,酵母粉8克,盐4克,白糖65克,牛奶200克,鸡蛋2(面包机先放一个全蛋)还有一个最后烘烤的时候刷上蛋黄液。色拉油50克,我没有黄油,直接放的色拉油或者食用油,我的面包机,第1步,和面20分钟,第2步,发酵60分钟,第3步把面团拿出来把面分成2个,都杆成长方形铺上核桃仁和葡萄干或者豆沙紫米,把面拿出来擀成长方形,把豆沙放在长方形一半,然后叠在变成正方形,继续擀成长方形,在叠成正方形,擀成长方形,用塑料片把长方形分成三份,把它们变成辫子,做好二个整理好的辫子,整理放面包机里面,把面包机里面那个搅拌的那个拿出来不用了,把两个整理好的再放到面包机里面,继续发酵60分钟,看到面包大了,第4步就可以烘烤了50分钟。我的时间是这样的,还有20分钟的时候可以刷上蛋黄液(葡萄干100克,核桃仁100克,我用空气炸锅把核桃仁烤熟了。)
 

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该菜谱发布于 2023-11-02 22:55:52
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