猪肉大葱拇指生煎包

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虽然它长的不好看,但是不耽误它好吃呀😆😆

用料  

面粉 300克
清水 150克
一勺
猪肉沫 适量
生抽 一勺
味极鲜 一勺
耗油 半勺
孜然粉 适量
半勺
清水 适量
一根
两片
黑芝麻 适量
葱末 适量
淀粉 两大勺
清水 适量

猪肉大葱拇指生煎包的做法  

  1. 面粉加盐搅拌均匀。

    猪肉大葱拇指生煎包的做法 步骤1
  2. 加入清水搅拌成絮状。

    猪肉大葱拇指生煎包的做法 步骤2
  3. 下手揉成面团,盖保鲜膜松弛一会儿。

    猪肉大葱拇指生煎包的做法 步骤3
  4. 准备馅料,把生抽,味极鲜,耗油,盐,清水,葱末,姜末,适量的水一起倒进碗里搅拌成肉馅。

    猪肉大葱拇指生煎包的做法 步骤4
  5. 松弛好的面团搓成长条,分成饺子皮大小的剂子,按扁。

    猪肉大葱拇指生煎包的做法 步骤5
  6. 擀薄,放入肉馅。

    猪肉大葱拇指生煎包的做法 步骤6
  7. 用你习惯的手法包起来。

    猪肉大葱拇指生煎包的做法 步骤7
  8. 平底锅刷油,小火加热。把小包子每一个都沾上油摆一圈。

    猪肉大葱拇指生煎包的做法 步骤8
  9. 小火煎到底部金黄。

    猪肉大葱拇指生煎包的做法 步骤9
  10. 把淀粉水沿边倒进锅里,水量莫过包子的一大半。盖上盖子小火煎熟。

    猪肉大葱拇指生煎包的做法 步骤10
  11. 水份全部收干,就熟了。表面撒黑芝麻,葱碎做装饰。

    猪肉大葱拇指生煎包的做法 步骤11
  12. 装盘开吃吧。外皮酥脆,内馅油香。咬一口唇齿留香。当早餐不错😁😁😁

    猪肉大葱拇指生煎包的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2023-11-03 07:15:04
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