波兰种椰蓉小餐包

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小红书李大力的配方,我自己记录一下,好用

用料  

波兰种
高筋面粉 75克
75克
鲜酵母 2克
主面团
高精面粉 275克
40克
4克
奶粉(椰子粉) 15克
蛋液 50克
牛奶 120克
黄油 30克
鲜酵母 10克
椰蓉酱
玉米油 55克
椰蓉 30克
鸡蛋 1个
白砂糖 30克

波兰种椰蓉小餐包的做法  

  1. 波兰种室温发酵一小时放冷藏过夜后使用

    波兰种椰蓉小餐包的做法 步骤1
  2. 发酵到小面团互相碰到

    波兰种椰蓉小餐包的做法 步骤2
  3. 波兰种椰蓉小餐包的做法 步骤3
  4. 上下火170度25分钟

    波兰种椰蓉小餐包的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2023-11-03 09:00:03
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波兰种椰蓉小餐包的答疑

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