吃饭糊弄学之牛丸鸡蛋汤

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减脂神器!有手就会做,不好喝找我。

用料  

鸡蛋 1个
牛肉丸或牛筋丸 4个
生抽 一大勺
葱花 一把
白胡椒粉 一小勺

吃饭糊弄学之牛丸鸡蛋汤的做法  

  1. 锅里热油煎蛋。

    吃饭糊弄学之牛丸鸡蛋汤的做法 步骤1
  2. 两面煎熟加一大碗水,估摸着自己要喝的基础上多加一小碗,因为会蒸发很多。

    吃饭糊弄学之牛丸鸡蛋汤的做法 步骤2
  3. 加入四个牛肉丸或者牛筋丸。

    吃饭糊弄学之牛丸鸡蛋汤的做法 步骤3
  4. 这个125克的刚好一袋八个,可以吃两顿。

    吃饭糊弄学之牛丸鸡蛋汤的做法 步骤4
  5. 中火煮十到十五分钟,这时候可以去干其他的,记得回来看看,汤汁变白就可以关小火。

    吃饭糊弄学之牛丸鸡蛋汤的做法 步骤5
  6. 一个大碗加入生抽、白胡椒、葱花。口味重的加点盐。

    吃饭糊弄学之牛丸鸡蛋汤的做法 步骤6
  7. 锅里一股脑倒入碗里,放凉一点(牛丸非常烫)开吃!

    吃饭糊弄学之牛丸鸡蛋汤的做法 步骤7

小贴士

牛肉丸和煎蛋必须煮够时间,不然香味激发不出来。
 
该菜谱发布于 2023-11-03 13:23:43
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