蒸焖面条！超级美味的干香面条

蒸锅内加水大火烧开，上汽后放入新鲜细面条，隔水蒸8分钟。

蒸面条的同时来准备配菜：
一块猪腿肉洗净擦干水分切片，加点盐和白酒抓匀腌制一会备用。

长豆角掰成段洗净控干水分，番茄洗净切小块，黄豆芽洗净沥水备用。

再准备20粒花椒、一粒八角，五粒蒜瓣剥皮，姜切片备用。

面条蒸制时间到，出锅倒进一个大盆里，再加入适量香油拌匀增香、防粘，香油不要加多了、面条上有光泽即可，把面条给拌匀抖散开。

把锅烧热，倒入多一些的菜籽油，油热后放入花椒、八角、蒜瓣、姜片爆香。

然后下入猪腿肉片煸炒。

肉片煸炒至微焦上色。

加入豆角、西红柿块、黄豆芽一起翻炒。

调味加入适量盐、生抽、老抽、蚝油、五香粉翻炒入味。

把全部菜炒至半生不熟的状态即可，炒出来很多汁水，如果汤汁不够根据情况再加点清水进去、不要放多了是不没过食材的量！

把蒸过的面条均匀铺在菜上面，小火焖蒸10分钟。

中间把面条翻面一次，盖上锅盖继续焖蒸。

时间到开盖，避免黏成一坨用一双筷子捞拌均匀，让每一根面条都蘸上汤汁。汤汁刚刚好，干香干香的！😁😁😁

出锅开吃啦！超级超级超级干香好吃！😋😋😋