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银耳糖水 煮成功了🤣

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豆豆风儿的厨房  豆豆风儿
原来用高压锅煮30分钟左右就能成功，成功出胶的关键是要用高压锅，之前我用电饭锅煮过，或者高压锅煮的不够30分钟都没有出胶。

用料  

银耳 1-2朵
冰糖 适量
枸杞 一把

银耳糖水 煮成功了🤣的做法  

  1. 先用温水泡发1-2小时，泡发不要过夜，会有细菌的

    银耳糖水 煮成功了🤣的做法 步骤1

  2. 用剪刀剪碎碎的，比较容易出胶质。

    银耳糖水 煮成功了🤣的做法 步骤2

  3. 根部果断不要，不要心疼留着然后会影响口感

    银耳糖水 煮成功了🤣的做法 步骤3

  4. 高压锅煮开后中大火煮30分钟后开盖的效果，胶质不少了。后面再加枸杞、黄冰糖煮5分钟，胶质更明显。

    银耳糖水 煮成功了🤣的做法 步骤4

  5. 好好吃呀

    银耳糖水 煮成功了🤣的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-11-03 18:51:22
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