广菜酸(芋头梗做的酸菜)

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小时候的记忆,上学时自带午饭,没有什么菜带,各式各样的酸菜就是午餐必备,其中这个广菜酸,是最爱的,很下饭!虽然说吃酸菜对什么不好,但是偶尔吃点应该没问题吧?

用料  

看情况
广菜 有多少用多少
洗米水 看情况

广菜酸(芋头梗做的酸菜)的做法  

  1. 广菜,洗净

    广菜酸(芋头梗做的酸菜)的做法 步骤1
  2. 阳光很好,晒两三天

    广菜酸(芋头梗做的酸菜)的做法 步骤2
  3. 晒得七八分干,就拿盆来装放盐进去,搓呀搓,搓好后如图,放盐进去

    广菜酸(芋头梗做的酸菜)的做法 步骤3
  4. 再放点洗米水,密封好

    广菜酸(芋头梗做的酸菜)的做法 步骤4
  5. 十天后如图,拿出洗净

    广菜酸(芋头梗做的酸菜)的做法 步骤5
  6. 素炒,有肉来炒更加美味!

    广菜酸(芋头梗做的酸菜)的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-11-03 21:12:31
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