斑斓椰子芒果奶油蛋糕
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优羽烘焙
雀巢的椰浆搭配斑斓与芒果是最佳组合
清爽的雀巢奶油搭配甜甜的炼乳，打发后甜度刚好好
清爽的雀巢奶油搭配甜甜的炼乳，打发后甜度刚好好
用料
| 斑斓椰浆蛋糕胚 | 28*28烤盘&6寸蛋糕胚 |
| 蛋黄部分 | |
| 植物油 | 54g |
| 雀巢椰浆 | 60g |
| 细砂糖 | 15g |
| 低筋面粉 | 75g |
| 斑斓粉 | 75g |
| 蛋黄 | 5个 |
| 蛋白部分 | |
| 蛋白 | 3个 |
| 细砂糖 | 25g |
| 奶油部分 | |
| 鲜芒果切块 | 适量 |
| 雀巢动物奶油 | 200g |
| 雀巢炼乳 | 20g |
| 色素 | 适量 |
斑斓椰子芒果奶油蛋糕的做法
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蛋黄部分
玉米油+雀巢椰浆+细砂糖乳化；筛入低筋面粉 斑斓粉拌匀；
加入蛋黄拌匀
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蛋白部分
蛋白+细砂糖打发
蛋黄糊与打发蛋白拌匀
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28*28烤盘，150度22分钟
取出放凉，切出4寸蛋糕片
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雀巢奶油+雀巢炼乳打发
一层蛋糕胚一层奶油一层芒果块
做三层夹馅四层胚
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进行抹面 裱花装饰
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蛋糕可可爱爱～
