爽口木瓜酸

Name: 爽口木瓜酸
Ingredients: 1个约500克木瓜（年轻的）; 适量盐; 60克冰糖; 250克-300克白醋/米醋; 1个小米辣

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1.木瓜削片，用少量盐腌30分钟，然后用白开水冲干净，稍微抓一下水或者晾干一下。
2.加入冰糖、醋、小米辣腌制，液面高度刚好浸没木瓜即可，尝尝味道，可以加少量白开水。
3.放冰箱半天即可食用。

用料

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该菜谱发布于 2023-11-04 12:51:14

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