单用五花肉烧感觉有点太肥了,所以是五花肉和梅花肉一比一的
梅花肉肥瘦分开切块
先用炒锅,肥肉下锅煸出油,用小火哦
猪肉盛出留着炒青菜
把瘦肉放进去大火翻炒,加入生姜料酒
加南乳汁 生抽老抽 一小把冰糖 香叶 桂皮,炒香,加入一罐啤酒烧开
烧开后倒入电饭锅,用蛋糕模式煮一个小时,到最后是汁稠稠的感觉,时间不够就再加20分钟,电饭锅会把冰糖焦糖化,最后出锅颜色很好看的!
出锅啦!
上传你做的免焯水,入口即化的红烧肉