零厨艺山楂罐头

2 人做过这道菜
又到了秋天丰收的季节,红红的山楂挂在树上实在诱人,直接吃太酸,山楂罐头作起来!酸甜开胃,老少皆宜😋

用料  

山楂 1斤
冰糖 1把(适量)
1小勺(适量)

零厨艺山楂罐头的做法  

  1. 山楂对半开去核(如果有去核工具最好啦),倒入冷水刚刚过山楂就可以,放一小把冰糖,一小勺盐,如果喜欢吃甜的可以多放糖。

    零厨艺山楂罐头的做法 步骤1
  2. 煮开3-5分钟后,先把山楂捞到提前准备好的玻璃瓶里(注意煮的时候尽量不翻动山楂,保持果肉完整)

    零厨艺山楂罐头的做法 步骤2
  3. 只留汤汁继续煮,这样是为了防止把山楂煮烂

    零厨艺山楂罐头的做法 步骤3
  4. 剩下的汤汁继续小火煮5-8分钟左右,关火倒入玻璃瓶

    零厨艺山楂罐头的做法 步骤4
  5. 盖上盖子冰箱里放上一夜,第二天颜色会更红一些,口味也更甜美哦

    零厨艺山楂罐头的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2023-11-04 17:14:46
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