热水烫一下木耳，然后净水泡发，泡发好后切丝。
两个青椒洗净切丝，蒜瓣切片
三个笨鸡蛋加半勺料酒，几滴醋，然后打散。起锅烧油，油热倒入鸡蛋，定型翻炒关火。
将剩下的料酒,生抽,淀粉,水,醋,盐,糖,搅拌均匀,混合调个汁
起锅烧油，油热，加入蒜片，依次加入青椒丝，木耳丝，定型好的鸡蛋，翻炒均匀，加入料汁，再翻炒几下，两分钟出锅，一份快手版美味下饭的菜就完成了，快试试吧！
上传你做的青椒木耳炒鸡蛋
jingat
