牛肋条切小块
准备好葱姜蒜和切好块的薯仔
大火热油锅放入牛肋条煎大概30秒然后翻一下继续煎30秒。
放入姜葱蒜炒至金黄,放少许盐、糖、蚝油调味。
加入开水,是开水!没过牛肋条,大火烧开后最小火焖15分钟。
放入薯仔继续小火焖15分钟左右至干水。这个时候一定要常观察,不要糊锅了!
挤入味好美的咖喱酱,炒匀,再焖5分钟左右。
最后撒上葱段即可。
很香很好下饭!同样可以换成鸡鹅鸭块去焖,但是得注意焖煮时间的调整。
上传你做的味好美“闪煮”快手--咖喱土豆焖牛肋条