爽麻蒸海鳗干

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海鳗干,味道鲜美,非常好吃!不过海鲜总有腥味,用味好美闪煮爽麻青花椒调味酱来调味,蒸煮后,好吃得不得了,小酒喝起来🍺

用料  

海鳗干 一块
生姜 一大块
小葱 几根
葱姜料酒 一勺
白糖 少许
味好美闪煮爽麻青花椒调味酱 30克

爽麻蒸海鳗干的做法  

  1. 先来个成品图

    爽麻蒸海鳗干的做法 步骤1
  2. 食材准备

    爽麻蒸海鳗干的做法 步骤2
  3. 海鳗干泡半小时,洗净切块,当然根据海鳗的咸度来确定浸泡时间,我的海鳗干不怎么咸

    爽麻蒸海鳗干的做法 步骤3
  4. 碗里放生姜,小葱段

    爽麻蒸海鳗干的做法 步骤4
  5. 放上海鳗

    爽麻蒸海鳗干的做法 步骤5
  6. 放一点白糖

    爽麻蒸海鳗干的做法 步骤6
  7. 放2勺味好美闪爽麻青花椒调味酱,

    爽麻蒸海鳗干的做法 步骤7
  8. 一点点葱姜料酒,然后把青花椒调味酱抹一下

    爽麻蒸海鳗干的做法 步骤8
  9. 再放上生姜片和小葱段

    爽麻蒸海鳗干的做法 步骤9
  10. 隔水蒸,水开计时10分钟,关火后焖3分钟

    爽麻蒸海鳗干的做法 步骤10
  11. 出锅啦!

    爽麻蒸海鳗干的做法 步骤11
  12. 把上面的生姜小葱拣去,撒一点葱花 ,倒酒开吃吧!

    爽麻蒸海鳗干的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2023-11-04 19:45:17
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