超满足的糯米鸡
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曼彻斯特联13
好满足的糯米鸡
用料
| 白糖 | 两勺 |
| 盐 | 10克 |
| 咸蛋黄 | 几个 |
| 荷叶 | 3片 |
| 虾米 | 少量 |
| 瑶柱 | 少量 |
| 鲜鲍鱼 | 6只 |
| 蚝油 | 少量 |
| 鸡腿肉 | 两只 |
| 香菇 | 若干 |
| 海胆 | 若干 |
| 泰国香糯米 | 2斤 |
| 五香粉 | 少量 |
| 腊肠 | 1根 |
| 叉烧 | 少量 |
| 淀粉 | 两勺 |
| 酱油 | 少量 |
超满足的糯米鸡的做法
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糯米放少量五香粉，少量泡香菇的水，正常煮饭操作用电饭煲先煮好饭，然后放凉
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鸡腿去骨，切开，放盐，淀粉，酱油，蚝油，花生油腌味备用
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把其他配料切好，瑶柱虾米用温水泡一下，咸蛋黄一开二，
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荷叶用开水煮个两三分钟然后冲干净
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虾米瑶柱沥干水后先中小火炒出香味，
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然后放入鸡腿肉，香菇，腊肠，中火炒到断生
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放入调好的酱汁，酱汁用两勺淀粉，蚝油，盐，生抽，一点老抽，煮到浓稠备用
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荷叶底下一层米饭上面根据个人喜欢铺上喜欢的材料
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我做了好几个，用料用量根据自己喜好
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水开蒸二十分钟
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美味完成
