纸杯奶油蛋糕
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人做过这道菜
面点大叔张可耀3280
时间不多，啥也不说了，上课。
用料
| 低粉 1300克 | |
| 白糖 900克 | |
| 鸡蛋 300克 | |
| sp 50克 | |
| 食盐 20克 | |
| 泡打粉 30克 | |
| 色拉油 700克 |
纸杯奶油蛋糕的做法
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所有原材料称重备齐。
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把鸡蛋和白糖倒入打蛋机中速搅化。
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鸡蛋和白糖拌匀后，快速打发。
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打发至有纹路，慢速加入色拉油。
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搅拌至这种状态。
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装入纸杯模具，九分满。
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烤箱上下火180℃，烤至金黄。表面奶油装饰
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再点缀一下，出品。
小贴士
由于是做食堂的，时间紧，任务重，量大人稀。所以我们操作的机器都是大型的和面机，打蛋机。家庭版的按方缩小即可。怕老板看到照片拍的急，图片点击看。
