蒸乳鸽

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常言道,一鸽顶3鸡。进入秋冬季节需要进补,鸽子是不错的选择。鸽子的做法多种多样,鸽汤,红烧,砂锅鸽,脆皮鸽,烤鸽…今天用盐焗粉做一个蒸鸽子,简单快捷,厨房小白也可以。

用料  

鸽子 1只
料酒 10毫升
姜片 6片
味好美盐焗鸡风味烤翅调料 适量

蒸乳鸽的做法  

  1. 材料如上图。姜切片和适量盐焗粉放酒里,抹匀鸽子里里外外。腌3个小时。

    蒸乳鸽的做法 步骤1
  2. 水开,中火隔水蒸鸽子。

    蒸乳鸽的做法 步骤2
  3. 蒸20分钟,开盖,稍微冷却一下,斩件上桌。

    蒸乳鸽的做法 步骤3
  4. 味好美这款盐焗粉味道独特,很香。还可以做盐焗鸡,盐焗排骨等。

    蒸乳鸽的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2023-11-05 10:25:26
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