牛腩切块，大蒜，生姜切片，辣椒切段备用，土豆削皮切块备用
冷锅下油烧热，依次放入生姜大蒜，辣椒，爆香
加入味好美爽麻青花椒调味酱，翻炒出香味，额外加了一点自制辣椒酱调色
调料炒香，放牛腩，翻炒均匀直至变色
加水炖煮40分钟
加入提前备好的土豆，继续炖煮半个小时
放入适量食盐，加入葱段翻拌均匀，就可以出锅
味道很不错，有青花椒的香，有辣椒的辣，不吃辣可以不放辣椒
上传你做的青花椒牛腩炖土豆
文小朵朵朵
