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在家就能做的越南粉(pho)
在家就能做的越南粉(pho)
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盐巴呀
作为一个人南方人,从小到大最爱的就是那一碗粉,细粉和河粉中又偏爱河粉,来北京之后,总在越南餐馆里点一碗河粉聊以安慰,馆子吃多了就想着自己做做,但新鲜河粉难寻于是一颗粉食心躁动了没多久也熄灭了,去年逛三源里菜市场正巧碰到有卖新鲜河粉,兴致勃勃买回来,和店里相比少了很多调味,但家常版清新自然,也很好吃。做法简单,除了固定的河粉和杨汤底快之外,食材随意搭配,一碗热乎乎的汤粉,在秋日里抚平了游子的心
用料
新鲜河粉
适量
薄荷叶
适量
小青柠
两颗
小米辣
适量
pho汤料块
牛肉丸
适量
在家就能做的越南粉(pho)的做法
所见即所有
水烧开后先煮牛肉丸,丸子煮好后放四分之一块pho汤料块,化开后下粉,等粉煮到透明后捞出,放上切好的薄荷叶,小米辣,挤上青柠,就做好啦
上传你做的在家就能做的越南粉(pho)
随便看看
带子
大辣椒炒肉
荷叶糯米鸡
豆腐包子馅
配方奶粉
凤梨芒果酱
炒油麦菜
奥尔良烤翅中
南瓜蛋糕
豆腐汤
该菜谱发布于 2023-11-05 11:16:50
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