绿豆汤(高压锅版)

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这个菜谱的关键有两个:1.豆和水的比例;2.上汽后压的时间

用料  

绿豆 300克
1800克
冰糖 适量
绿豆和水的比例为1:6,这个比例煮出来的绿豆汤较浓

绿豆汤(高压锅版)的做法  

  1. 绿豆洗净,加水,倒进高压锅

  2. 开最大火,烧至上汽

    绿豆汤(高压锅版)的做法 步骤2
  3. 不同高压锅上汽的表现不一样,我家的高压锅是塞子三格橙色全部顶出来了

    绿豆汤(高压锅版)的做法 步骤3
  4. 上汽后火调小,烧6-7分钟。
    调小的标准是每个眼都有火,如图

    绿豆汤(高压锅版)的做法 步骤4
  5. 闹钟响了,关火,等塞子下来,也就是锅里面气散了,开盖

    绿豆汤(高压锅版)的做法 步骤5
  6. 加冰糖,搅拌,再盖上盖子闷一会,等冰糖充分融化

    绿豆汤(高压锅版)的做法 步骤6
  7. 哒哒,等冷下来,绿豆汤就好啦

    绿豆汤(高压锅版)的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2023-11-05 16:16:52
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