酿辣椒豆腐苦瓜茄子

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用料  

酱油 适量
苦瓜 2根
茄子 1个
鸡蛋 1只
青椒 4个
蚝油 适量
猪肉 4分肥六分瘦左右 适量
韭菜 农家小韭菜 一把
淀粉 适量
生花生米 一把
胡椒粉 适量

酿辣椒豆腐苦瓜茄子的做法  

  1. 将用料清洗干净切好备用,韭菜切细,花生切小粒,猪肉绞碎

  2. 把切好的韭菜,花生,肉沫,鸡蛋,放适量酱油 耗油 花生油 淀粉  胡椒粉搅拌均匀后塞进切好的苦瓜里

  3. 锅中烧干水分后放花生油,把酿好的苦瓜放进锅里煎两三分钟定型,然后放入适量开水,一丢丢酱油,煮熟

 
该菜谱发布于 2023-11-05 18:52:49
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酿辣椒豆腐苦瓜茄子的答疑

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