无油无糖糯叽叽的红薯红枣核桃糕
0
人做过这道菜
蛋糕微甜
家里红薯买多了，总蒸着吃都吃腻了，所以就变着花样的给它做成美食啦🤭🤭🤭吃货的世界没有什么可以难得到哈哈，纯属个人分享记录，觉得泡打粉不健康，这个不好，那个不行的，你可以不做，我没有逼迫你做。
用料
无油无糖糯叽叽的红薯红枣核桃糕的做法
-
红薯蒸熟去皮，压成泥放凉。红颜切碎，核桃切碎备用。
-
红薯泥，鸡蛋，牛奶倒进盆里用蛋抽搅拌均匀。
-
把面粉，泡打粉称到一起搅拌均匀，过筛进红薯糊糊里。搅拌均匀。
-
把红枣碎，核桃碎加到面糊里，继续搅拌均匀。
-
最后面糊是这样粘稠，低落不易消失的状态。可根据面糊的状态增加或减少牛奶的用量。
-
烤盘里铺上油纸，烤箱上下火160度预热。
-
把面糊倒进烤盘里，用刮刀铺均匀，表面撒适量的黑芝麻装饰。
-
160度上下火30分钟左右。
-
时间到了拿出来，放到温热倒扣到案板上，切成块。
-
糯叽叽，哏啾啾的红薯核桃红枣糕就完成啦，口感类似于年糕的口感，带有红薯的清香，红枣的微甜，看着就很健康😄😄😄喜欢吃劲道，糯叽叽的朋友们可以做起来啦。
-
吃不完的放冰箱冷冻保存，吃的时候提前解冻就可以啦，可以当甜品也可以当主食，当早餐很不错😄😄😄
小贴士
配方中牛奶的量不是固定的，每个面粉的吸水性不同，自然液体也不同，最后的量要根据面糊的状态来决定增加或者减少。最好留一部分牛奶做最后调整。
