蜂蜜黄油鸡腿

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好馋鸡肉啊,跑去菜市场买了一只鸡,鸡腿做蜜汁口味,鸡肉炒着吃。做法非常简单。

用料  

鸡腿 两只
生抽 一勺
蜂蜜 一勺半
蒜末 适量
黑胡椒 适量
玉米淀粉 适量
黄油 两勺

蜂蜜黄油鸡腿的做法  

  1. 把鸡腿洗净,劈开能够将鸡腿摆平。

    蜂蜜黄油鸡腿的做法 步骤1
  2. 放蒜末,一勺生抽,黑胡椒,抓拌均匀。腌制1小时。(新鲜鸡腿不腥的,如果用冷冻鸡腿肉就需要放一点料酒去腥)

    蜂蜜黄油鸡腿的做法 步骤2
  3. 鸡腿放玉米淀粉里,两面都要粘。

    蜂蜜黄油鸡腿的做法 步骤3
  4. 不粘锅放油,能铺满一圈锅底即可,不用太多油。小火慢煎。

    蜂蜜黄油鸡腿的做法 步骤4
  5. 两面煎至金黄捞出。(当时火开大了,然后一下子就煎太黄了)

    蜂蜜黄油鸡腿的做法 步骤5
  6. 洗锅烧干水分,放入黄油,蒜末炒香,放一勺生抽,一勺半蜂蜜,搅拌均匀。放入鸡腿,让鸡肉浑身裹满蜜汁即可出锅。

    蜂蜜黄油鸡腿的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-11-06 09:01:54
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