白糖,盐,苹果醋,生抽,老抽,黄瓜片,青椒片,姜片,凉白开混合在一起。小苏打,12度醋精混在一起。(会起泡沫,别怕)然后和前面调的混合在一起。放冰箱最少2小时。冷面浸泡最少半个小时,过一下开水投凉,多投几遍,面更劲道,把冷面汤里面的青菜看出来,配上面,自由摆盘
上传你做的真·冷面(酸甜口)