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腌芥菜（超级好吃😋）

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-mo_mo-的厨房  -mo_mo-
偶然一次吃到，味道惊艳到我了，拖人要来的方子！现在分享给大家～
吃馄饨或者喝粥配上点，简直太棒了！

用料  

芥菜 10斤
杭椒（或一般的小青辣椒都可以） 1.5斤
大蒜 1.5斤
醋 1斤
白砂糖 1斤
盐 1斤
味精 100克

腌芥菜（超级好吃😋）的做法  

  1. 准备食材：
    芥菜去掉粗糙带疤的地方，清洗干净后晾干，晾干后再切丝，最好用刀切，不要用擦丝器！
    小青辣椒清洗干净后晾干
    蒜切成蒜末

    腌芥菜（超级好吃😋）的做法 步骤1

  2. 把所有的材料混合到一块，拌匀

    腌芥菜（超级好吃😋）的做法 步骤2

  3. 装到罐子里，用手压实！

    腌芥菜（超级好吃😋）的做法 步骤3

  4. 盖上一层保鲜膜后再盖盖子！
    腌制一周后再吃味道更好！
    左侧大罐子是新做的，右侧小罐是做好半个多月的！

    腌芥菜（超级好吃😋）的做法 步骤4

上传你做的腌芥菜（超级好吃😋）

 

腌芥菜（超级好吃😋）相关分类

凉菜
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该菜谱发布于 2023-11-06 23:10:47
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