酸奶蛋饼
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人做过这道菜
静心用心养心下厨房
桶酸奶吃不完，想到消耗它，把酸奶当牛奶用，添加鸡蛋，面粉，少量白砂糖，做了一款酸奶蛋饼，口感不错。
用料
酸奶蛋饼的做法
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酸奶，鸡蛋，面粉，调成面糊，不需要加水。如果太稠，说明酸奶不够或面粉太多，我用了200克酸奶和100克面粉，2个个大的鸡蛋，面糊干湿度刚好。
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平底锅加热后开小火，不需要加油，用满满1调羹放入，立马用调羹底面摊平
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翻面再贴一会。
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两面微黄即可，需要熟透的，多贴一会。
小贴士
1.微微有酸味，不喜欢酸的，多放点糖。不放可以接受的。如同喝酸奶总有点酸味的正常。2.必须用平底锅铲，见图。一面熟了铲起来翻面，不会走样
