马来西亚柠檬鸡🍋🐔酸辣开胃超下饭

8.2 综合评分
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今年这道菜很火,味道酸酸辣辣的,开胃好吃又下饭!而且配料做法都很简单,快快在家动手做起来!

用料  

鸡腿 3个
柠檬 半个
配料:洋葱半个、小米辣3个、蒜头4个、香菜1把
调料:黑胡椒粉、生抽、淀粉、白糖

马来西亚柠檬鸡🍋🐔酸辣开胃超下饭的做法  

  1. 鸡腿切块,放少许黑胡椒粉、生抽2勺、淀粉2勺,腌制10-15分钟

    马来西亚柠檬鸡🍋🐔酸辣开胃超下饭的做法 步骤1
  2. 洋葱切丝

    马来西亚柠檬鸡🍋🐔酸辣开胃超下饭的做法 步骤2
  3. 小米辣切圈
    蒜切大粒
    柠檬切片去籽,每片1切4

    马来西亚柠檬鸡🍋🐔酸辣开胃超下饭的做法 步骤3
  4. 香菜去头切段

    马来西亚柠檬鸡🍋🐔酸辣开胃超下饭的做法 步骤4
  5. 热锅下多点油,炸鸡或者煎鸡,装盘备用

    马来西亚柠檬鸡🍋🐔酸辣开胃超下饭的做法 步骤5
  6. 把除了香菜以外的配料放进锅,炒10秒直到洋葱断生即可。
    放1勺白糖、1勺生抽。

    马来西亚柠檬鸡🍋🐔酸辣开胃超下饭的做法 步骤6
  7. 放鸡快速翻炒,最后放香菜

    马来西亚柠檬鸡🍋🐔酸辣开胃超下饭的做法 步骤7

小贴士

不要炒太久了,否则柠檬皮会发苦。

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该菜谱发布于 2023-11-07 11:00:00
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